BIO Gabonák
Főzési idő: 3-5 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők:
Bio tönkölyliszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1503 kJ / 355 kcal
Zsír: 1,6 g
amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 71 g
amelyből cukor: 2,2 g
Élelmi rost: 3 g
Fehérje: 13 g
Só: 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Felhasználás:
A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.
A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.
A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.
Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1313 kJ / 313 kcal |
| Zsír: | 16,7 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 15,26 g |
| Szénhidrát: | 21,5 g |
| - amelyből cukor: | 15,5 g |
| Fehérje: | 19,4 g |
| Só: | 0,06 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Fülöp-szigetek.
Felhasználás:
Fogyassza magas rosttartalmú gabonapehellyel (pl. zabpehely, hajdinapehely) vagy olajos magokkal összekeverve, akkor lassabban emeli meg a vércukorszintet és később fog megéhezni.
Összetevők: kukorica*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1583 kJ / 373 kcal |
| Zsír: | 1,3 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,3 g |
| Szénhidrát: | 81,6 g |
| - amelyből cukor: | 1,3 g |
| Fehérje: | 8,7 g |
| Só: | 0,02 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: Németország.
Főzési idő: 10-12 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők:
Bio teljes őrlésű tönkölybúza liszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1459 kJ / 344 kcal
Zsír: 1,5 g
amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 67 g
amelyből cukor: 1,7 g
Élelmi rost: 6,5 g
Fehérje: 12 g
Só: 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Felhasználás:
A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.
A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.
A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.
Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1313 kJ / 313 kcal |
| Zsír: | 16,7 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 15,26 g |
| Szénhidrát: | 21,5 g |
| - amelyből cukor: | 15,5 g |
| Fehérje: | 19,4 g |
| Só: | 0,06 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Fülöp-szigetek
Főzési idő: 5-8 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők:
Bio teljes őrlésű tönkölybúza liszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1468 kJ / 351 kcal
Zsír: 1,4 g
amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 68 g
amelyből cukor: 0,3 g
Élelmi rost: 10 g
Fehérje: 13 g
Só: 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Főzési idő: 6-8 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők:
Bio teljes őrlésű tönkölybúza liszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1468 kJ / 351 kcal
Zsír: 1,4 g
amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 68 g
amelyből cukor: 0,3 g
Élelmi rost: 10 g
Fehérje: 13 g
Só: 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Főzési idő: 6-8 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők:
Bio tönkölyliszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1503 kJ / 355 kcal
Zsír: 1,6 g
amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 71 g
amelyből cukor: 2,2 g
Élelmi rost: 3 g
Fehérje: 13 g
Só: 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők
Bio árpapehely
Átlagos tápérték/100g
Energia: 1394 kJ / 330 kcal
Zsír: 1,5 g
amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 66 g
amelyből cukor: 2,1 g
Fehérje: 7,9 g
Só: <0,1 g
Átlagos tápérték/100g
Energia tartalom: 1653 kJ / 369 kcal
Zsír: 3,7 g
ebből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 71,2 g
ebből cukrok: 0,01 g
Élelmi rost: 2,8 g
Fehérje: 11,4 g
Só: 0,01 g
Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.
Sűrítésre is használható.
Összetevők: zab*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Átlagos tápérték (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1551 kJ / 368 kcal |
| Zsír: | 6,24 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,96 g |
| Szénhidrát: | 61,2 g |
| - amelyből cukor: | 1,3 g |
| Fehérje: | 12,7 g |
| Só: | 0,017 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Magyarország
Jelentőség, hatások
A quinoa fehérjetartalma magas és ezek aminosav összetétele is kedvező, gazdag esszenciális aminosavakban, mint a metionin, lizin és cisztin.
A rostok jótékonyan hatnak a bélműködésre, segítenek legyőzni a székrekedéses panaszokat.
A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint.
Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, illetve migrénes és emésztési panaszos betegeknek is érdemes beillesztenie a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, a gluténmentes diétában is van helye.
Felhasználás:
Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1597 kJ / 378 kcal |
| Zsír: | 4,7 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,8 g |
| Szénhidrát: | 71,6 g |
| - amelyből cukor: | 1,4 g |
| Fehérje: | 9,9 g |
| Só: | 0 ,01g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Németország
Főzési idő: 10-12 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők:
Bio tönkölybúza liszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1503 kJ / 355 kcal
Zsír: 1,6 g
amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 71 g
amelyből cukor: 2,2 g
Élelmi rost: 3 g
Fehérje: 13 g
Só: 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Főzési idő: 10-12 perc
Tojásmentes tészta.
Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Összetevők:
Bio tönkölyliszt
Víz
Átlagos tápérték / 100 g
Energia : 1503 kJ / 355 kcal
Zsír : 1,6 g
amelyből telített zsírsavak : 0,3 g
Szénhidrát : 71 g
amelyből cukor : 2,2 g
Élelmi rost : 3 g
Fehérje : 13 g
Só : 0 g
A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Átlagos tápérték/100g
Energia tartalom: 1653 kJ / 369 kcal
Zsír: 3,7 g
ebből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 71,2 g
ebből cukrok: 0,01 g
Élelmi rost: 2,8 g
Fehérje: 11,4 g
Só: 0,01 g
Felhasználás:
Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet. Panírozáshoz, töltelékek készítéséhez is használható.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energia: | 1678 kJ / 398 kcal |
| Zsír: | 8,8 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 2,5 g |
| Szénhidrát: | 62 g |
| - amelyből cukor: | 1,5 g |
| Fehérje: | 14,6 g |
| Só: | 0,05 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Németország.
