Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Bio minősítésű fűszerek

Bio füszerek széles váalsztéka a bio bazsalikomtól, a bio curryn át a bio zellerig
Rendezés:
Nézet:
Raktáron
Atlanti só (durva) 1kg
890 Ft
Raktáron
Bazsalikom BIO 15g Sonnentor
1.135 Ft
Raktáron

Só nélküli általános bio ételízesítő  

Összetevők: sárgarépa*, paszternák*, petrezselyem gyökér*, póréhagyma*, petrezselyem levél*, zeller gumó*, lestyán*, vöröshagyma*, pritaminpaprika*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 

Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet.

A száríott terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.Adagolás: ízlés szerint.

Allergén anyagot tartalmaz: zeller gumó

Kiszerelés: 150 gr / utántöltő kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

1.720 Ft
Raktáron
Fahéj (őrölt) BIO 65g Berta
2.300 Ft
Raktáron
Kömény (őrölt) BIO 60g Sonnentor
1.390 Ft
Raktáron
Koriander (őrölt) BIO 35g Berta
820 Ft
Raktáron
Édeskömény egész 40g BIO Sonnentor
1.140 Ft
Raktáron
Fokhagyma 70g BIO Berta
1.490 Ft
Raktáron
Bourbon vanília őrlemény (natúr) 15g
2.355 Ft
Raktáron
Lestyán levél BIO 25g Berta
960 Ft
Raktáron
Levespor (él. nélk.) BIO 300g Rapunzel
2.270 Ft
Raktáron
Folyékony füst 100g
835 Ft
Raktáron

Összetevők: pektin (E440) (citrushéjból)

Jelentőség, hatások: A pektin az emberi emésztésnek ellenáll, nem bomlik le és szívódik fel a vékonybélben, így nem tekinthető tápanyagforrásnak. Mint rost támogathatja az emésztést, növeli a teltségérzetet.

Felhasználás: A pektint leginkább befőzéshez használják, mint sűrítőszer. Segítségével sokkal gyorsabban, percek alatt besűríthető a lekvár vagy dzsem és akár cukormentes változatokhoz is kiválóan alkalmas. A pektin nem befolyásolja a gyümölcsök zamatát, az elkészült lekvárnak nem lesz tőle kellemetlen mellékíze. Attól függően, hogy milyen gyümölcsből készítjük és állagú lekvárt/dzsemet szeretnénk kapni, a 80g-os kiszerelésű pektin kb. 10-12 kg gyümölcs befőzéséhez elegendő. Befőzés közben cukorral vagy édesítőszerrel keverjük el, mielőtt a gyümölcspéphez adjuk. A citromlé növeli a pektin sűrítőerejét és a lekvár színe is szép élénk lesz tőle.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 888 kJ / 212 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát:  50 g
- amelyből cukor:  50 g
Fehérje:                       3 g
Só:                    7,5 g


Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország.

1.990 Ft
Raktáron
Citromsav 10g Leckers
335 Ft
Raktáron
Mézeskalács fűszerkev. BIO 40g Sonnentor
1.525 Ft
Raktáron
Provance-i fűszerkeverék BIO 15g Berta
685 Ft
Raktáron
Atlanti só (finom) 1kg
1.260 Ft
Raktáron
Rozmaring vágott BIO 25g Sonnentor
1.135 Ft
Raktáron
Kömény (szemes) BIO 60g Sonnentor
1.390 Ft
Raktáron
Rozmaring levél BIO 30g Berta
830 Ft
Raktáron
Feketebors (őrölt) BIO 60g Berta
1.670 Ft
Raktáron
Fahéj (őrölt) BIO 40g Sonnentor
1.385 Ft
Raktáron
Vega-mix ételízesítő 200g Ataisz
1.250 Ft
Raktáron
Kurkuma 100g Éden
570 Ft
Raktáron
Édes Rózsa darált paprika 200g
1.305 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatás:

A konyhasóhoz hasonlóan főleg nátrium-kloridból áll, de ezen kívül tartalmaz számos más ásványi anyagot is. A színét a vas-szulfidnak, különleges ízét és illatát pedig a kén tartalmú vegyületeknek köszönheti.

Felhasználás:

Kénes íze miatt kiválóan alkalmas a tojás ízének helyettesítésére. A dél-ázsiai konyha jellegzetes ételeihez remekül illik mint például a raita, de a tofuhoz és az avokádóhoz is.

Összetevők: Himalaya fekete só (Kala Namak)

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 0 kJ / 0 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 0 g
- amelyből cukor: 0 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 92,8 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Pakisztán.

480 Ft
Raktáron
Almapektin 60g Ataisz
1.210 Ft
Raktáron
Gyömbér őrölt BIO 35g Sonnentor
1.135 Ft
Raktáron
Ánizs (egész) BIO 50g Sonnentor
1.140 Ft
Raktáron

Összetevők: borsikafű*

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Felhasználási javaslat: levesek, kolbászok, flekkenek, kocsonyák, hústöltelékek ízesítéséhez. Adagolás: ízlés szerint

A bio borsikafűnél 4/1 a friss/szárítmány egyenérték.

A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.

Allergén anyagot nem tartalmaz.

Kiszerelés: 20 gr / utántöltő kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

830 Ft
Raktáron

Só nélküli általános bio ételízesítő  

Összetevők: sárgarépa*, paszternák*, petrezselyem gyökér*, póréhagyma*, petrezselyem levél*, zeller gumó*, lestyán*, vöröshagyma*, pritaminpaprika*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 

Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet.

A száríott terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.Adagolás: ízlés szerint.

Allergén anyagot tartalmaz: zeller gumó

Kiszerelés: 115 gr/üveg

Származási hely: Magyarország 

1.520 Ft
Raktáron
Kurkuma BIO 65g Berta
1.145 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csípős 120g BIO Berta
1.950 Ft
Raktáron
Bourbon vaníliáscukor BIO 8g Rapunzel
670 Ft
Raktáron
Csípős Rózsa darált paprika 200g
1.050 Ft
Raktáron
Fahéj rúd egész BIO 55g Berta
2.510 Ft
Raktáron

Összetevők: bazsalikom*

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Felhasználási javaslat: mártások, saláták, húsételek, pizzák, olajok, ecetek ízesítéséhez.  Adagolás: ízlés szerint

A bio bazsalikomnál 5/1 a friss/szárítmány egyenérték.

A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. 

Allergén anyagot nem tartalmaz. 

Kiszerelés: 20 gr / utántöltős kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

780 Ft
Raktáron
Oregánó (utántöltő) BIO 20g Berta
1.050 Ft
Raktáron
Majoranna (utántöltő) BIO 15g Berta
710 Ft
Raktáron
Tárkony levél BIO 15g Berta
890 Ft
Raktáron
Kapor (utántöltő) BIO 15g Berta
950 Ft
Raktáron
Shiitake gomba szárított 70g Dr.Chen
1.230 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csíp.mentes BIO 120g Berta
1.820 Ft
Raktáron
Babérlevél BIO 10g Sonnentor
1.260 Ft
Raktáron
Jódtartalmú fűszersó algával BIO 125g
945 Ft
Raktáron
Homoktövis húsolaj 10ml Dr. Fitokup
1.430 Ft
Raktáron
Csillagánizs egész 25g BIO Sonnentor
1.220 Ft
Raktáron
Kurkuma (őrölt) BIO 40g Sonnentor
1.135 Ft
Raktáron
Szegfűszeg egész BIO 35g Sonnentor
1.630 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csípősségmentes 160g
2.430 Ft