Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Bio minősítésű fűszerek

Bio füszerek széles váalsztéka a bio bazsalikomtól, a bio curryn át a bio zellerig
Rendezés:
Nézet:
Raktáron

Só nélküli általános bio ételízesítő  

Összetevők: sárgarépa*, paszternák*, petrezselyem gyökér*, póréhagyma*, petrezselyem levél*, zeller gumó*, lestyán*, vöröshagyma*, pritaminpaprika*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 

Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet.

A száríott terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.Adagolás: ízlés szerint.

Allergén anyagot tartalmaz: zeller gumó

Kiszerelés: 150 gr / utántöltő kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

1.995 Ft
Raktáron
Fahéj (őrölt) BIO 65g Berta
2.540 Ft
Raktáron
Bazsalikom BIO 15g Sonnentor
1.570 Ft
Raktáron
Csípős Rózsa darált paprika 200g
1.375 Ft
Raktáron
Feketebors (őrölt) BIO 60g Berta
2.150 Ft
Raktáron
Atlanti só (durva) 1kg
890 Ft
Raktáron
Folyékony füst 100g
980 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csípősségmentes 160g
3.260 Ft
Raktáron
Kömény (őrölt) BIO 60g Sonnentor
1.660 Ft
Raktáron

Összetevők: pektin (E440) (citrushéjból)

Jelentőség, hatások: A pektin az emberi emésztésnek ellenáll, nem bomlik le és szívódik fel a vékonybélben, így nem tekinthető tápanyagforrásnak. Mint rost támogathatja az emésztést, növeli a teltségérzetet.

Felhasználás: A pektint leginkább befőzéshez használják, mint sűrítőszer. Segítségével sokkal gyorsabban, percek alatt besűríthető a lekvár vagy dzsem és akár cukormentes változatokhoz is kiválóan alkalmas. A pektin nem befolyásolja a gyümölcsök zamatát, az elkészült lekvárnak nem lesz tőle kellemetlen mellékíze. Attól függően, hogy milyen gyümölcsből készítjük és állagú lekvárt/dzsemet szeretnénk kapni, a 80g-os kiszerelésű pektin kb. 10-12 kg gyümölcs befőzéséhez elegendő. Befőzés közben cukorral vagy édesítőszerrel keverjük el, mielőtt a gyümölcspéphez adjuk. A citromlé növeli a pektin sűrítőerejét és a lekvár színe is szép élénk lesz tőle.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 888 kJ / 212 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát:  50 g
- amelyből cukor:  50 g
Fehérje:                       3 g
Só:                    7,5 g


Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország.

2.100 Ft
Raktáron
Koriander (őrölt) BIO 35g Berta
940 Ft
Raktáron
Fokhagyma 70g BIO Berta
1.760 Ft
Raktáron
Jódtartalmú fűszersó algával BIO 125g
1.240 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csíp.mentes BIO 120g Berta
2.580 Ft
Raktáron
Vega-mix ételízesítő 200g Ataisz
1.520 Ft
Raktáron
Lestyán levél BIO 25g Berta
995 Ft
Raktáron
Rozmaring levél BIO 30g Berta
880 Ft
Raktáron
Atlanti só (finom) 1kg
1.350 Ft
Raktáron
Édeskömény egész 40g BIO Sonnentor
1.660 Ft
Raktáron

Só nélküli általános bio ételízesítő  

Összetevők: sárgarépa*, paszternák*, petrezselyem gyökér*, póréhagyma*, petrezselyem levél*, zeller gumó*, lestyán*, vöröshagyma*, pritaminpaprika*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 

Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet.

A száríott terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.Adagolás: ízlés szerint.

Allergén anyagot tartalmaz: zeller gumó

Kiszerelés: 115 gr/üveg

Származási hely: Magyarország 

1.790 Ft
Raktáron
Bourbon vaníliáscukor BIO 8g Rapunzel
780 Ft
Raktáron

Összetevők: borsikafű*

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Felhasználási javaslat: levesek, kolbászok, flekkenek, kocsonyák, hústöltelékek ízesítéséhez. Adagolás: ízlés szerint

A bio borsikafűnél 4/1 a friss/szárítmány egyenérték.

A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.

Allergén anyagot nem tartalmaz.

Kiszerelés: 20 gr / utántöltő kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

895 Ft
Raktáron
Provance-i fűszerkeverék BIO 15g Berta
785 Ft
Raktáron
Kömény (szemes) BIO 60g Sonnentor
1.450 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatás:

A konyhasóhoz hasonlóan főleg nátrium-kloridból áll, de ezen kívül tartalmaz számos más ásványi anyagot is. A színét a vas-szulfidnak, különleges ízét és illatát pedig a kén tartalmú vegyületeknek köszönheti.

Felhasználás:

Kénes íze miatt kiválóan alkalmas a tojás ízének helyettesítésére. A dél-ázsiai konyha jellegzetes ételeihez remekül illik mint például a raita, de a tofuhoz és az avokádóhoz is.

Összetevők: Himalaya fekete só (Kala Namak)

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 0 kJ / 0 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 0 g
- amelyből cukor: 0 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 92,8 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Pakisztán.

510 Ft
Raktáron
Fahéj (őrölt) BIO 40g Sonnentor
1.250 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csípős 120g BIO Berta
2.050 Ft
Raktáron
Kurkuma 100g Éden
850 Ft
Raktáron
Kurkuma BIO 65g Berta
1.295 Ft
Raktáron
Ánizs (egész) BIO 50g Sonnentor
1.490 Ft
Raktáron
Szegfűszeg egész BIO 35g Sonnentor
1.820 Ft
Raktáron
Shiitake gomba szárított 70g Dr.Chen
1.855 Ft
Raktáron

Összetevők: bazsalikom*

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Felhasználási javaslat: mártások, saláták, húsételek, pizzák, olajok, ecetek ízesítéséhez.  Adagolás: ízlés szerint

A bio bazsalikomnál 5/1 a friss/szárítmány egyenérték.

A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. 

Allergén anyagot nem tartalmaz. 

Kiszerelés: 20 gr / utántöltős kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

885 Ft
Raktáron
Kapor (utántöltő) BIO 15g Berta
1.160 Ft
Raktáron
Oregánó (utántöltő) BIO 20g Berta
1.250 Ft
Raktáron
Babérlevél BIO 10g Sonnentor
1.660 Ft
Raktáron
Majoranna (utántöltő) BIO 15g Berta
1.790 Ft
Raktáron
Csillagánizs egész 25g BIO Sonnentor
1.870 Ft
Raktáron
Boróka bogyó BIO 35g Sonneentor
1.760 Ft
Raktáron
Agar Agar növényi zselésítő BIO 30g
1.940 Ft
Raktáron
Tárkony levél BIO 15g Berta
1.190 Ft
Raktáron
Kurkuma (őrölt) BIO 40g Sonnentor
1.460 Ft
Raktáron
Fehérbors őrölt 35g BIO Sonnentor
1.950 Ft
Raktáron
Kakukkfű (utántöltő) BIO 20g Berta
960 Ft
Raktáron
Rózsabors egész BIO 25g Berta
1.690 Ft
Raktáron
Mézeskalács fűszerkev. BIO 40g Sonnentor
1.550 Ft
Raktáron
Ételízesítő élesztős (utántöl.) BIO 500g
4.050 Ft
Raktáron
Szerecsendió (őrölt) BIO 30g Sonnentor
2.450 Ft
Raktáron
Fehérbors egész Sonnentor
1.730 Ft
Raktáron
Tandoori masala BIO 32g Sonnentor
2.500 Ft