Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Termékek Menü

Bio minősítésű fűszerek

Bio füszerek széles váalsztéka a bio bazsalikomtól, a bio curryn át a bio zellerig
Rendezés:
Nézet:
Raktáron

Só nélküli általános bio ételízesítő  

Összetevők: sárgarépa*, paszternák*, petrezselyem gyökér*, póréhagyma*, petrezselyem levél*, zeller gumó*, lestyán*, vöröshagyma*, pritaminpaprika*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 

Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet.

A száríott terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.Adagolás: ízlés szerint.

Allergén anyagot tartalmaz: zeller gumó

Kiszerelés: 150 gr / utántöltő kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

1.400 Ft
Raktáron
Atlanti só (durva) 1kg
890 Ft
Raktáron
Citromsav 10g Leckers
420 Ft
Raktáron
Lestyán levél BIO 25g Berta
710 Ft
Raktáron
Provance-i fűszerkeverék BIO 15g Berta
685 Ft
Raktáron
Levespor (él. nélk.) BIO 300g Rapunzel
2.270 Ft
Raktáron
Koriander (őrölt) BIO 35g Berta
695 Ft
Raktáron
Fokhagyma 70g BIO Berta
1.160 Ft
Raktáron
Mézeskalács fűszerkev. BIO 40g Sonnentor
1.180 Ft
Raktáron
Bazsalikom BIO 15g Sonnentor
1.040 Ft
Raktáron
Rozmaring vágott BIO 25g Sonnentor
1.025 Ft
Raktáron
Kömény (szemes) BIO 60g Sonnentor
870 Ft
Raktáron
Folyékony füst 100g
835 Ft
Raktáron
Bourbon vanília őrlemény (natúr) 15g
2.355 Ft
Raktáron
Édeskömény egész 40g BIO Sonnentor
1.050 Ft
Raktáron
Fahéj (őrölt) BIO 65g Berta
1.670 Ft
Raktáron
Fahéj rúd egész BIO 55g Berta
2.295 Ft
Raktáron
Csípős Rózsa darált paprika 200g
1.050 Ft
Raktáron
Édes Rózsa darált paprika 200g
1.050 Ft
Raktáron
Ételízesítő 200g BIO Virágoskút
995 Ft
Raktáron
Ánizs (egész) BIO 50g Sonnentor
1.000 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csípős 120g BIO Berta
1.470 Ft
Raktáron
Kurkuma BIO 65g Berta
1.030 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatás:

A konyhasóhoz hasonlóan főleg nátrium-kloridból áll, de ezen kívül tartalmaz számos más ásványi anyagot is. A színét a vas-szulfidnak, különleges ízét és illatát pedig a kén tartalmú vegyületeknek köszönheti.

Felhasználás:

Kénes íze miatt kiválóan alkalmas a tojás ízének helyettesítésére. A dél-ázsiai konyha jellegzetes ételeihez remekül illik mint például a raita, de a tofuhoz és az avokádóhoz is.

Összetevők: Himalaya fekete só (Kala Namak)

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 0 kJ / 0 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 0 g
- amelyből cukor: 0 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 92,8 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Pakisztán.

370 Ft
Raktáron
Rozmaring levél BIO 30g Berta
660 Ft
Raktáron
Majoranna (utántöltő) BIO 15g Berta
495 Ft
Raktáron
Gyömbér őrölt BIO 35g Sonnentor
1.030 Ft
Raktáron

Összetevők: pektin (E440) (citrushéjból)

Jelentőség, hatások: A pektin az emberi emésztésnek ellenáll, nem bomlik le és szívódik fel a vékonybélben, így nem tekinthető tápanyagforrásnak. Mint rost támogathatja az emésztést, növeli a teltségérzetet.

Felhasználás: A pektint leginkább befőzéshez használják, mint sűrítőszer. Segítségével sokkal gyorsabban, percek alatt besűríthető a lekvár vagy dzsem és akár cukormentes változatokhoz is kiválóan alkalmas. A pektin nem befolyásolja a gyümölcsök zamatát, az elkészült lekvárnak nem lesz tőle kellemetlen mellékíze. Attól függően, hogy milyen gyümölcsből készítjük és állagú lekvárt/dzsemet szeretnénk kapni, a 80g-os kiszerelésű pektin kb. 10-12 kg gyümölcs befőzéséhez elegendő. Befőzés közben cukorral vagy édesítőszerrel keverjük el, mielőtt a gyümölcspéphez adjuk. A citromlé növeli a pektin sűrítőerejét és a lekvár színe is szép élénk lesz tőle.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 888 kJ / 212 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát:  50 g
- amelyből cukor:  50 g
Fehérje:                       3 g
Só:                    7,5 g


Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország.

1.450 Ft
Raktáron

Összetevők: bazsalikom*

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Felhasználási javaslat: mártások, saláták, húsételek, pizzák, olajok, ecetek ízesítéséhez.  Adagolás: ízlés szerint

A bio bazsalikomnál 5/1 a friss/szárítmány egyenérték.

A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. 

Allergén anyagot nem tartalmaz. 

Kiszerelés: 20 gr / utántöltős kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

640 Ft
Raktáron
Tárkony levél BIO 15g Berta
660 Ft
Raktáron
Bourbon vaníliáscukor BIO 8g Rapunzel
670 Ft
Raktáron
Kömény (őrölt) BIO 60g Sonnentor
1.050 Ft
Raktáron
Homoktövis húsolaj 10ml Dr. Fitokup
1.310 Ft
Raktáron
Almapektin 60g Ataisz
995 Ft
Raktáron
Babérlevél BIO 10g Sonnentor
1.025 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csíp.mentes BIO 120g Berta
1.425 Ft
Raktáron
Szerecsendió (őrölt) BIO 30g Sonnentor
1.730 Ft
Raktáron
Jódtartalmú fűszersó algával BIO 125g
945 Ft
Raktáron
Kurkuma (őrölt) BIO 40g Sonnentor
1.040 Ft
Raktáron
Szegfűszeg egész BIO 35g Sonnentor
1.256 Ft
Raktáron
Kurkuma 100g Éden
490 Ft
Raktáron
Vega-mix ételízesítő 200g Ataisz
745 Ft
Raktáron
Oregánó (utántöltő) BIO 20g Berta
825 Ft
Raktáron

Összetevők: borsikafű*

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Felhasználási javaslat: levesek, kolbászok, flekkenek, kocsonyák, hústöltelékek ízesítéséhez. Adagolás: ízlés szerint

A bio borsikafűnél 4/1 a friss/szárítmány egyenérték.

A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.

Allergén anyagot nem tartalmaz.

Kiszerelés: 20 gr / utántöltő kis zacskó

Származási hely: Magyarország 

570 Ft
Raktáron
Feketebors őrölt 35g BIO Sonnentor
1.040 Ft
Raktáron
Shiitake gomba szárított 70g Dr.Chen
1.230 Ft
Raktáron
Atlanti só (finom) 1kg
995 Ft
Raktáron
Chili őrölt BIO 40g Sonnentor
1.110 Ft
Raktáron
Fűszerpaprika csípősségmentes 160g
1.950 Ft
Raktáron
Csillagánizs egész 25g BIO Sonnentor
1.040 Ft