Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Termékek Menü

Sók, sóhelyettesítők

Rendezés:
Nézet:
Raktáron
Atlanti só (durva) 1kg
890 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatások:

A sörélesztőpehely energiatartalmának csaknem felét a fehérje adja, amely jó minőségű, mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Kis mennyiségben tartalmaz zsírt és még ennél is kevesebb cukrot. B-vitaminokban (főleg B12-vitamonban) kifejezetten gazdag, az ásványi anyagok közül pedig cink- és szeléntartalma kiemelendő.

Felhasználás:

A sörélesztőpelyhet elsősorban ízesítésre használjuk. Természetesen, mindenféle fűszerezés nélkül kissé parmezánsajtra emlékeztető íze miatt széleskörben használható tészták, levesek, mástások, házi kenyerek és péksütemények, kekszek, saláták készítéséhez, megbolondításához. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémet kapunk, amelyet pirítóssal tálalhatunk.

Összetevők: sörélesztőpehely*, búzaliszt*, tengeri só
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

1434 kJ / 342 kcal

Zsír:

6 g

- amelyből telített zsírsavak:

1 g

Szénhidrát:

32 g

- amelyből cukor:

3 g

Fehérje:

28 g

Só:

1 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.

Származási ország: Németország.

 

 

1.510 Ft
Raktáron
Zöldségleveskocka delikát BIO 8x11g Rap.
1.030 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatás:

A konyhasóhoz hasonlóan főleg nátrium-kloridból áll, de ezen kívül tartalmaz számos más ásványi anyagot is. A színét a vas-szulfidnak, különleges ízét és illatát pedig a kén tartalmú vegyületeknek köszönheti.

Felhasználás:

Kénes íze miatt kiválóan alkalmas a tojás ízének helyettesítésére. A dél-ázsiai konyha jellegzetes ételeihez remekül illik mint például a raita, de a tofuhoz és az avokádóhoz is.

Összetevők: Himalaya fekete só (Kala Namak)

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 0 kJ / 0 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 0 g
- amelyből cukor: 0 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 92,8 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Pakisztán.

370 Ft
Raktáron
Himalaya só rózsaszín (durva) 1kg Natur
495 Ft
Raktáron
Parajdi só 1Kg
495 Ft
Raktáron
Himalaya só rózsaszín (finom) 1kg Natur
595 Ft
Raktáron
Atlanti só (finom) 1kg
995 Ft
Raktáron
Jódtartalmú fűszersó algával BIO 125g
945 Ft
Raktáron
Vega-mix ételízesítő 200g Ataisz
745 Ft
Raktáron
Himalaya só rózsaszín (finom) 500g Natur
380 Ft
Raktáron
Zöldségleveskocka él.nélk. BIO 8x10,5g
695 Ft
Raktáron
Zöldségleveskocka fűszeres BIO 8x10,5g
790 Ft
Raktáron
Ételízesítő élesztős (utántöl.) BIO 500g
3.905 Ft
Raktáron
Zöldségleveskocka klasszikus BIO 8x10,5g
790 Ft
Raktáron
Himalaya só fehér (finom) BIO 500g Natur
400 Ft