Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Gabonák, lisztek, darák, pelyhek, korpák

Rendezés:
Nézet:
Raktáron

Összetevők: bambuszrost

Jelentőség, hatások: 
A bambusz többféle rostot tartalmaz, köztük cellulózt, hemicellulózt és lignint. Ezek nagy mennyiségű vizet kötnek meg és fokozzák a bélmozgást. Növelik a teltségérzetet, így kevesebb étel elfogyasztása után is jóllakottnak érezhetjük magunkat.

Felhasználás: A bambuszrostot fogyaszthatjuk magában, folyadékban elkeverve vagy ételekhez is adhatjuk, például kásákhoz, kenyerekhez, süteményekhez. Felnőtteknek naponta maximum egy púpozott evőkanállal (kb. 10g) ajánlott. Ne feledkezzünk meg a bőséges folyadékfogyasztásról sem!

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

752 kJ / 188 kcal

Zsír:

0,3 g

- amelyből telített zsírsavak:

0 g

Szénhidrát:

0,1 g

- amelyből cukor:

0,1 g

Fehérje:

0,2 g

Rost:

99 g

 Só

 0 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország

995 Ft
Raktáron

Összetevők: tápiókakeményítő

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1516 kJ / 356 kcal
Zsír: 0,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,03 g
Szénhidrát: 88,4 g
- amelyből cukor: 0 g
Fehérje: 0,56 g
Só: 0,03 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Thaiföld.

995 Ft
Raktáron

Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

Sűrítésre is használható.

Összetevők:  köles* 
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1588 kJ / 383 kcal
Zsír: 1,3 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,03 g
Szénhidrát: 84,2 g
- amelyből cukor: 0,15 g
Fehérje: 7,8 g
Só: 0,01 g
 

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Magyarország

 

 

695 Ft
Raktáron

Összetevők: inaktív szárított élesztő

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1370 kJ / 327 kcal
Zsír: 5 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,7 g
Szénhidrát: 9 g
- amelyből cukor: 8 g
Fehérje: 49 g
Só: 0,5 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Franciaország.

 

 

2.670 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatások:

A földimandulalisztnek igen magas a zsírtartalma, zsírsavösszetétele pedig kedvező. Rosttartalma is jelentős, amelynek nagy részét a rezisztens keményítő adja.

A földimandula liszt könnyebben emészthető, így annak is ajánlott, akinek más gluténmentes lisztek problémát okoznak (pl. kókuszliszt).

Felhasználás:

A földimandula-lisztet használhatjuk önmagában vagy más gluténemntes lisztekkel keverve. Kicsit édeskés, mogyoróra emlékeztető íze lehetővé teszi, hogy kevesebb cukorral készítsük el a süteményeinket. Az íze miatt a vegán hamburgerpogácsákkal is jól harmonizál.

Panírozáshoz is használható.

Összetevők: földi mandula

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 2080 kJ / 497 kcal
Zsír: 24,9 g
- amelyből telített zsírsavak: 5,0 g
Szénhidrát: 63,6 g
- amelyből cukor: 21,8 g
Fehérje: 4,6 g
Só: 0,05 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Spanyolország.

1.175 Ft
Raktáron

Felhasználás: Alapos mosás után kétszeres mennyiségű forró vízben főzzük kb. 15 percig.

Fogyasztható köretként, kásaként, salátához adva és desszertek alapanyaga is lehet. Mivel alapjában véve semleges az íze, édesen és sósan is elkészíthető.

Összetevők: quinoa

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1645 kJ / 392 kcal
Zsír: 6,9 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,2 g
Szénhidrát: 63,9 g
- amelyből cukor: 1,5 g
Fehérje: 15 g
Só: 0,05 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Egyesült Királyság

1.485 Ft
Raktáron

Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

Sűrítésre is használható.

Összetevők: rizs*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1485 kJ / 350 kcal
Zsír: 0,6 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,1 g
Szénhidrát: 78 g
- amelyből cukor: 0,3 g
Fehérje: 7,4 g
Só: 0,08 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország:
 Magyarország

640 Ft
Raktáron

Összetevők: zabpehely

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1639 kJ / 388 kcal
Zsír: 7 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,1 g
Szénhidrát: 69 g
- amelyből cukor: 0,5 g
Fehérje: 10 g
Só: 0,003 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Egyesült Királyság.

795 Ft
Raktáron
Rizsliszt világos BIO 500g Piszkei
650 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A kukoricadara széleskörűen felhasználható. Semleges íze miatt édesen és sósan is fogyasztható.

Készülhet belőle kása, puliszka, polenta, pizzatészta, desszert, levesbetét és panírozáshoz, töltelékek készítéséhez is használható.

Összetevők: kukorica*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1334 kJ / 319 kcal
Zsír: 3 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,27 g
Szénhidrát: 75,5 g
- amelyből cukor: 5 g
Rost: 6,3 g
Fehérje: 6,5 g
Só: 0,0009 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Szlovákia.

880 Ft
Raktáron

Felhasználás:

Leggyakrabban kásaként fogyasztják és szinte mindenkinek megvan a saját legkedveltebb, leggyorsabb, legegyszerűbb, legkevesebb mosatlannal járó módszere és ízesítése. Egy adag kb. 25-30g zabpehelynek felel meg, amit másfél-kétszeres mennyiségű vízben vagy növényi tejben 5-10 perc alatt folyamatos kevergetés mellett készre főzünk. A másik legegyszerűbb módszer, ha éjszakára beáztatjuk ugyanennyi folyadékban és reggel átmelegítjük. Az ízesítésnek csak a képzeletünk szabhat határt, elkészíthető édesen, sósan, aszalt vagy friss gyümölccsel, kókuszchipsszel, karob porral, de natúran is fogyasztható.

A zabpelyhet gyakran használják még sütemények, kekszek készítéséhez, de beáztatva fasírtba, töltelékekbe is keverhető és panírozásra is alkalmas.

Összetevők: zabpehely*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1558 kJ / 368 Kcal
Zsír:                    6,24 g
- amelyből telített zsírsavak:                    0,96 g
Szénhidrát:                    61,2 g
- amelyből cukrok:                      1,3 g
Rost:                      8,1 g
Fehérje:                    12,7 g
Só:                    0,02 g

Származási ország: Németország.

1.140 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatások:

A quinoa fehérjetartalma magas és ezek aminosav összetétele is kedvező, gazdag esszenciális aminosavakban, mint a metionin, lizin és cisztin.

A rostok jótékonyan hatnak a bélműködésre, segítenek legyőzni a székrekedéses panaszokat.

A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint.

Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, illetve migrénes és emésztési panaszos betegeknek is érdemes beillesztenie a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, a gluténmentes diétában is van helye.

Felhasználás: Alapos mosás után kétszeres mennyiségű forró vízben főzzük kb. 15 percig.

Fogyasztható köretként, kásaként, salátához adva és desszertek alapanyaga is lehet. Mivel alapjában véve semleges az íze, édesen és sósan is elkészíthető.

Összetevők: quinoa*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

1557 kJ / 368 kcal

Zsír:

6,1 g

- amelyből telített zsírsavak:

1,6 g

Szénhidrát:

64,2 g

- amelyből cukor:

0 g

Fehérje:

14,1 g

Só:

0,01 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Bolívia.

2.370 Ft
Raktáron
Barna rizskása (glutm.) BIO 200g Biorgn
685 Ft
Raktáron
Barna rizsliszt 500g Vegabond
770 Ft
Raktáron

Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

Sűrítésre is használható.

Összetevők: hajdina* 

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1425 kJ / 340 kcal
Zsír: 1,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 71 g
- amelyből cukor: 0,4 g
Fehérje: 9,1 g
Só: 0,005 g


Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Magyarország

 

 

840 Ft
Raktáron
Mandulaliszt 250g NaturBit
1.990 Ft
Raktáron
Granola fahéjas (glutm.) 320g Hester's
1.920 Ft
Raktáron
Világos puha kenyér liszkev. 1kg Szafi
3.670 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A magas keményítőtartalma miatt zöldbanánlisztből átlagosan 25-30%-kal kevesebbet is elegendő használnunk, mint búzalisztből. Szinte bármilyen receptben helyettesíthető a finomliszt zöldbanánliszttel és az ízétől sem kell tartani, mert nincs banáníze, inkább kellemes, kissé maglisztekre emlékeztető.

Összetevők: zöldbanán-liszt

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1545 kJ / 350 kcal
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 80,1 g
- amelyből cukor: 0,8 g
Fehérje: 2,0 g
Só: 0,0 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Kolumbia.

1.090 Ft
Raktáron

Összetevők: nyílgyökér (Maranta arundinacea)

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1481 kJ / 348 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 86,9 g
- amelyből cukor: 0,1 g
Fehérje: 0,2 g
Só: 0,07 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Brazília.

1.580 Ft
Raktáron
Hajdinaliszt 500g BIO Piszkei
840 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A sörélesztőpelyhet elsősorban ízesítésre használjuk. Természetesen, mindenféle fűszerezés nélkül kissé parmezánsajtra emlékeztető íze miatt széleskörben használható tészták, levesek, mástások, házi kenyerek és péksütemények, kekszek, saláták készítéséhez, megbolondításához. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémet kapunk, amelyet pirítóssal tálalhatunk.

Összetevők: inaktív szárított élesztő

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1370 kJ / 327 kcal
Zsír: 5 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,7 g
Szénhidrát: 9 g
- amelyből cukor: 8 g
Fehérje: 49 g
Só: 0,5 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Franciaország.

 

 

1.050 Ft
Raktáron
Hajdinás palacsinta lisztkev. 1kg Szafi
3.670 Ft
Raktáron

Összetevők: rizsliszt, só, emulgálószer E471
Nem ökológiai gazdálkodásból.

Átlagos tápérték (100 g-ban):
Energia:                                    1559 kJ / 365 kcal
Zsír:                                                                1,0 g
  amelyből telített zsírsavak:                       0,3 g
Szénhidrát:                                                81,0 g
  amelyből cukrok:                                        2,0 g
Fehérje:                                                         8,0 g
Só:                                                                   0,6 g


Száraz, hűvös helyen tartandó.


Származási ország: Hollandia

1.230 Ft
Raktáron

Elkészítés: Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

Sűrítésre is használható.

Összetevők:  zab*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból 
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Átlagos tápérték (100 g-ban):

Energiaérték: 1551 kJ / 368 kcal
Zsír: 6,24 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,96 g
Szénhidrát: 61,2 g
- amelyből cukor: 1,3 g
Fehérje: 12,7 g
Só: 0,017 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Magyarország

770 Ft
Raktáron
Rizsdara 500g Naturbit
820 Ft
Raktáron

Jelentőség, hatások

A quinoa fehérjetartalma magas és ezek aminosav összetétele is kedvező, gazdag esszenciális aminosavakban, mint a metionin, lizin és cisztin.

A rostok jótékonyan hatnak a bélműködésre, segítenek legyőzni a székrekedéses panaszokat.

A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint.

Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, illetve migrénes és emésztési panaszos betegeknek is érdemes beillesztenie a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, a gluténmentes diétában is van helye.

Felhasználás:

Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1597 kJ / 378 kcal
Zsír: 4,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 71,6 g
- amelyből cukor: 1,4 g
Fehérje: 9,9 g
Só: 0 ,01g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország

 

 

1.690 Ft
Raktáron
Granola kókuszos (glutm.) 320g Hester's
1.920 Ft
Raktáron

Összetevők: zabpehelyliszt

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1557 kJ / 370 kcal
Zsír: 8,4 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,3 g
Szénhidrát: 56,1 g
- amelyből cukor: 1 g
Fehérje: 12,1 g
Só: 0,03 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

A termék szójátgluténtzellertmustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.

Származási ország: Egyesült Királyság.

960 Ft
Raktáron
Kölesliszt 500g Natura
830 Ft
Raktáron

Felhasználás:

A magas keményítőtartalma miatt zöldbanánlisztből átlagosan 25-30%-kal kevesebbet is elegendő használnunk, mint búzalisztből. Szinte bármilyen receptben helyettesíthető a finomliszt zöldbanánliszttel és az ízétől sem kell tartani, mert nincs banáníze, inkább kellemes, kissé maglisztekre emlékeztető.

Összetevők: zöldbanán-liszt

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1545 kJ / 350 kcal
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 80,1 g
- amelyből cukor: 0,8 g
Fehérje: 2,0 g
Só: 0,0 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Kolumbia.

1.970 Ft
Raktáron
Kukoricaliszt 1 kg Kenyérvarázs
595 Ft
Raktáron

Felhasználás:

Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet. Panírozáshoz, töltelékek készítéséhez is használható.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energia: 1678 kJ / 398 kcal
Zsír: 8,8 g
- amelyből telített zsírsavak: 2,5 g
Szénhidrát: 62 g
- amelyből cukor: 1,5 g
Fehérje: 14,6 g
Só: 0,05 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Németország.

740 Ft